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El clima en el Cusco está claramente marcado por dos estaciones; la época de secas entre Abril y Noviembre y la de lluvias que empieza en Diciembre y culmina en Marzo. Si bien es cierto la temporada favorita para visitar Cusco es la época de secas; éste artículo te ofrece buenas razones y recomendaciones de expertos para demostrarte que la época de lluvias es igualmente espectacular, si no la mejor para visitar el Cusco.

  

El hermoso día empieza con una neblina mañananera que probablemente amenazara con seguirte durante el día; es una espectacular escena en donde pareciera que los cerros se pierden en el denso manto blanco de las nubes, pero a medida que pasan las horas veras que las nubes empiezan a ascender y salta a la vista un hermoso paisaje andino. Las nubes irán en dirección norte con la fiel amenaza de que durante el día provocaran una lluvia torrencial; sin embargo a partir del mediodía se asomará un caluroso sol y un cielo azul que se convertirán en los hermosos matices del paisaje que veras a continuación.
Saliendo de la ciudad tus ojos se deleitaran con los campos de intensos colores verdes; producto del saludable riego que producen las lluvias en ésta época del año. Campos de cultivo, cerros y senderos, se tornan en paisajes frescos y verdes. Los campesinos de los andes trabajan sabiamente la tierra para permitir que sus sembríos aprovechen el agua de las lluvias y los campos empiecen a florecer. Ésta extraordinaria y hermosa época está considerada por los agricultores andinos, como la temporada de la bonanza agrícola en el Cusco.

  

Ingresando hacia la localidad de Chinchero en el Valle Sagrado de los Incas, en las alturas del Cusco; podrás deleitarte disfrutando de paisajes dignos de una postal, en medio de inmensas alfombras verdes, producto de los sembríos de tubérculos reconocidos como la papa, las habas, la quinua y otros. Los campos nos ofrecen también una espectacular vista con las flores de múltiples colores, que corresponden a la inmensa variedad de la papa nativa de la región (papa “compiss” flor blanca; papa “mariva” flor morada, papa “huayro” flor rosada, etc.) campos que son cuidadosamente sembrados y cosechados por los campesinos de la zona; como lo hacían los antiguos y sabios incas.

  

Gracias a la temporada de lluvias, al trabajo cuidadoso del hombre andino sobre la tierra y la bonanza agrícola de la zona; podrás conocer y disfrutar de los frutos y productos que ofrece el Cusco en esta parte. Muy reconocido por su calidad y sabor a nivel local, nacional e internacional; temeos al maíz blanco de la provincia de Urubamba, en medio del Valle Sangrado de los Incas; preferido por su dulce sabor y enormes granos, de colores blanco y amarillo y de abundante producción; que abastece mercados locales y de fuera. A los costados de la carretera, podrás disfrutar de un espectacular momento, mientras el campesino varón cosecha el maíz en medio de enormes chacras o sembríos y la mujer campesina hierve los “choclos” o el maíz fresco, junto con las hojas o “pancas” de la mazorca, dentro de una enorme olla. Ella, con una dulce sonrisa, empieza a vender los “choclos” calientes salidos de la olla, acompañado de un incomparable trozo de queso andino, que resulta una combinación perfecta para degustar en medio de éste espectacular lugar.

  

Por otro lado el agua de la lluvia y los poderosos truenos hacen que en esta época la tierra produzca los “hongos o las zetas”, con los que se preparan apetitosos platos tradicionales de la región, como el cebiche de hongos, el “kapchi de zetas” con habas, leche fresca y abundante queso andino, las tortillas andinas y otros; todos con una incomparable receta casera.

Durante ésta interesante temporada es recomendable visitar al menos un mercado local de los muchos que te ofrecen una variedad de insumos y platillos preparados con distintas recetas regionales. Acudir a uno de ellos te permitirá encontrar a campesinos que vienen a la ciudad desde sus comunidades nativas, para vender sus productos cosechados con una gran variedad de fruta fresca de la estación; como el capulí, los duraznos, las fresas, la tuna, la pera, el níspero; con los cuales se preparan deliciosos potajes dulces que se han convertido en un manjar para los paladares de sus pobladores y de los visitantes.

  

En medio de la extraordinaria geografía y sus cambiantes condiciones climáticas, pero al mismo tiempo espectacular y atractivo para los ojos; la temporada de lluvias en el Cusco te permitirá también apreciar hermosos picos o cerros nevados que exhiben majestuosos, la nieve blanca acumulada y reluciente en medio de inmensas montañas que conforman la Cordillera de los Andes. Gracias al agua de las lluvias y al deshielo de los nevados, fluyen con un agradable y apacible sonido ríos y riachuelos.

En el transcurso del día, cuando el sol radiante empieza a calentar; de pronto puede asomarse la impredecible pero no menos hermosa lluvia, que nos ofrece un agradable aroma a tierra húmeda y fértil; por lo que te recomendamos llevar contigo un buen poncho o impermeable que te protegerá del agua. Y como para calentar tu cuerpo, te sugerimos probar una deliciosa taza de café con granos de la región y hecho en casa, junto a la chimenea de uno de los rinconcitos (cafés/dulcerías) que la localidad de Urubamba te ofrece en medio de su poblado.

Cuando la lluvia haya calmado su fuerza; de pronto se impone el radiante sol, que entibia el ambiente del paisaje y despierta tus sentidos, permitiéndole a tus ojos observar placenteros, un hermoso arco iris, de muchos e intensos colores; que harán tomar tu cámara fotográfica para no perderte de su belleza natural.

 

 Éstas son algunas de las tantas recomendaciones, de escenarios, de climas, de gastronomía y otros; que los que podrás disfrutar intensamente en medio del Valle Sagrado de los Incas u otro paraje cercano en el que te encuentres. Todos son lugares espectaculares que han convertido a la región del Cusco en el Perú; en uno de los destinos turísticos e históricos; imposibles de dejar de visitar durante la temporada de lluvias; sin dejar de mencionar a los hechos y acontecimientos que Cusco te ofrece en los distintos meses del año.